Novedades

Argentina, único país en Latinoamérica con formación terciaria en producción orgánica

Se trata de la Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica, creada hace aproximadamente cinco años debido a la falta de profesionales en el área. Cada vez hay más argentinos interesados en diversificar su dieta hacia los alimentos orgánicos, aunque aún el consumo es escaso a comparación de otros países. Argentina cuenta con 3,2 millones de hectáreas […]

25 enero 2019

España consume ya cinco millones de euros diarios en productos ecológicos

El mercado interior de productos ecológicos en España vive un desarrollo exponencial que en 2017 alcanzó un nuevo hito. Durante el año pasado los consumidores españoles gastaron cada día 5 millones de euros en alimentación ecológica, una cifra que demuestra la creciente penetración de este subsector en nuestro país. El gasto anual per cápita se […]

24 enero 2019

Las manzanas orgánicas les dan vida a las chacras

El 99% de la producción sale a EE.UU., Europa, Emiratos y Japón. Neuquén.- La producción orgánica de manzanas en Neuquén está dando el batacazo y, por la importancia de sus números, se le augura un escenario todavía más promisorio que contrasta con la modalidad convencional, que no consigue levantar cabeza en un mercado que no […]

15 enero 2019

Se asociaron para producir dulce de leche orgánico en El Bolsón y venderlo a Alemania

Un dulce de leche orgánico elaborado por la asociación de dos chacras de El Bolsón, en Río Negro, llega a Alemania desde hace 12 años. El volumen no es grande -unos 1000 kilos anuales-, pero se destaca por la continuidad y la valoración del importador de la certificación del producto que tiene demanda permanente. El […]

14 enero 2019

Fuertes multas para quienes no cumplan con la resolución del Senasa

Se trata de la disposición 149/2018, que estipula la prohibición, importación, comercialización y uso de los principios activos Diclorvós y Triclorfón y de los productos que lo contengan que se utilicen en granos. La Resolución Senasa N° 149/2018, publicada el 5 de mayo de 2018 en el Boletín Oficial, que anunciaba la prohibición, importación, comercialización […]

7 enero 2019

Uno de cada tres frutos producidos en Neuquén es orgánico

Neuquén. En más de 2.000 hectáreas se utilizan técnicas de producción libre de químicos. Los mejores precios y la ampliación de este mercado son parte de las claves. Un tercio de la producción frutícola en Neuquén es orgánica. Así lo confirmaron desde el ministerio de Producción e Industria de Neuquén y marcan que es una […]

4 enero 2019

La historia de los dulces orgánicos certificados por LETIS que nacieron por la crisis del 2001

Un emprendimiento familiar santafesino que supo convertir la crisis en oportunidad, desembarcó con sus dulces orgánicos en el centro porteño. Graciela López junto a su marido llegaron desde de Funes, Santa Fe, al centro porteño para participar y endulzar la Semana de los Alimentos Orgánicos, una feria que busca promover el consumo interno de esta […]

28 diciembre 2018

Continúa la expansión del mercado mundial de alimentos orgánicos

El crecimiento en el mercado mundial de productos orgánicos ha continuado en 2018, y Norteamérica ha consolidado su posición de liderazgo. Ecovia Intelligence (anteriormente conocido como Organic Monitor) proyecta que las ventas y la venta de alimentos orgánicos regionales superarán los 50 mil millones de dólares por primera vez este año. La demanda del consumidor […]

27 diciembre 2018

Lo orgánico tiene mucho para crecer

50 gramos / consumo per cápita de alimentos orgánicos En gran parte de los países desarrollados los productos orgánicos se han vuelto casi una prioridad a la hora de pensar en una dieta saludable, pero en la Argentina, si bien se avanza al respecto, todavía queda mucho terreno por recorrer: según datos de la Secretaría […]

21 diciembre 2018